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Angie e le ricette di Violetta: I rotolini di salmone, i preferiti di Violetta!

scritto da Laura Boni

Ogni giorno su Disney Channel Clara Alonso è protagonista di Angie e le ricette di Violetta, il programma di cucina in cui il suo personaggio cerca di imparare a cavarsela ai fornelli; durante una puntata Angie ha deciso di cimentarsi con i Rotolini al salmone, il piatto preferito di Violetta. A vederli in tv sembrano proprio buoni!

Guarda qui la video intervista di Ginger sul set di Angie e le ricette di Violetta! 

Ecco la ricetta per i rotolini di salmone: 

Ingredienti:

Salmone affumicato

fette di mozzarella

lattuga/ radicchio

semi di sesamo

paprica dolce

lamponi

Preparazione: 

Stendete due o tre fogli di pellicola per formare un rettangolo e adagiarci sopra le fette di salmone; coprire il pesce con foglie di lattuga, mozzarella e condite con sale e pepe. Arrotolate il salmone, aiutandosi con la pellicola, e chiudere le estremità a caramella e metterlo in frigorifero.

Toglietelo dalla pellicola e cospargetelo con i semi di sesamo; adagiate il rotolo sul tagliere e affettatelo creando dei rotoloni di 4/5 centimetri. Alla fine decorate con i lamponi e la paprica dolce.

Qual è il vostro piatto preferito?